Executive Chef-High Volume, Fine Dining
Company: Gecko Hospitality NC
Location: Greensboro
Posted on: February 19, 2026
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Job Description:
Job Description Job Description EXECUTIVE CHEF-FINE DINING, HIGH
VOLUME EXPERIENCE NEEDED Core Responsibilities Culinary Leadership:
Oversees all daily food production and ensures every dish meets
established recipes, quality, and presentation standards. Staff
Management: Directs line cooks, prep cooks, and dishwashers;
handles scheduling, training, performance evaluations, and
disciplinary actions. Operational Oversight: Manages inventory
levels, vendor relationships, and ordering of raw food products and
supplies to maintain "par levels". Quality & Safety Compliance:
Enforces strict adherence to state and federal health regulations,
sanitation standards, and food safety protocols (e.g., ServSafe).
Financial Performance: Monitors food and labor costs, assists with
budget development, and implements waste reduction strategies. Key
Skills & Qualifications Experience: Previous high-volume kitchen
management experience is typically required for this level.
Leadership: Strong ability to foster a positive team environment
and maintain high staff morale in a fast-paced setting. Business
Acumen: Proficiency in inventory control and food cost management.
Flexibility: Availability to work varied shifts, including
evenings, weekends, and holidays. Estimated Compensation & Benefits
Salary: The estimated average salary for an Executive Chef role
approximately starts between $75K and $90K base per year. Benefits:
Typical packages include health insurance (for full-time), flexible
scheduling, professional growth opportunities, and food discounts.
Company Description Gecko Hospitality, nombrada en la lista de
Forbes de las "Mejores Firmas de Reclutamiento de Estados Unidos",
ofrece la selección más grande de puestos en restaurantes,
catering, supermercados, comedores corporativos, residencias para
personas mayores, servicios de alimentación en el sector salud,
escuelas K-12 y educación superior. Nuestro equipo, dedicado
exclusivamente a la hospitalidad, cubre los 50 estados y Canadá,
ofreciendo servicios profesionales de colocación respaldados por
más de 120 expertos dedicados a la industria. Con la extensa lista
de servicios de reclutamiento de Gecko, ¡logramos que usted y su
currículum lleguen directamente a los principales tomadores de
decisiones de la industria de la hospitalidad! Mejor aún, Gecko
mantiene relaciones excepcionales a nivel nacional, regional y
local, y es altamente respetada en el sector por potenciar y elevar
las carreras profesionales. Nuestra red nacional consta de 80
oficinas regionales impulsadas para satisfacer las necesidades de
la industria. Desde comida rápida hasta alta cocina, y desde
supermercados hasta residencias para personas mayores, Gecko
recluta chefs y puestos gerenciales para todas las facetas de la
industria de la hospitalidad. Company Description Gecko
Hospitality, nombrada en la lista de Forbes de las "Mejores Firmas
de Reclutamiento de Estados Unidos", ofrece la selección más grande
de puestos en restaurantes, catering, supermercados, comedores
corporativos, residencias para personas mayores, servicios de
alimentación en el sector salud, escuelas K-12 y educación
superior. Nuestro equipo, dedicado exclusivamente a la
hospitalidad, cubre los 50 estados y Canadá, ofreciendo servicios
profesionales de colocación respaldados por más de 120 expertos
dedicados a la industria.\nCon la extensa lista de servicios de
reclutamiento de Gecko, ¡logramos que usted y su currículum lleguen
directamente a los principales tomadores de decisiones de la
industria de la hospitalidad! Mejor aún, Gecko mantiene relaciones
excepcionales a nivel nacional, regional y local, y es altamente
respetada en el sector por potenciar y elevar las carreras
profesionales.\nNuestra red nacional consta de 80 oficinas
regionales impulsadas para satisfacer las necesidades de la
industria. Desde comida rápida hasta alta cocina, y desde
supermercados hasta residencias para personas mayores, Gecko
recluta chefs y puestos gerenciales para todas las facetas de la
industria de la hospitalidad.
Keywords: Gecko Hospitality NC, Montgomery , Executive Chef-High Volume, Fine Dining, Hospitality & Tourism , Greensboro, Alabama
